＊身体に優しい♡鶏とひじきの煮物＊

■コツ・ポイント こってりしすぎないよう、ムネ肉やササミがおすすめ。しっかりおかずにしたい場合は、モモ肉でもOK。和食の優しさを残しつつも、鶏ガラとゴマ油を使うことで、しっかり美味しい味付けにしてあります。冷蔵庫保存で常備したり、冷凍保存すると便利です。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にある野菜と、余りがちな乾物のひじき。冷蔵保存でも冷凍保存でもいける、安定の美味しさの煮物をレシピ化しました。