お弁当や朝ごはんにカルシウムたっぷりのふりかけはいかがでしょうか？
材料
鮭(切り身)
1切れ
しらす
大さじ1
桜えび
大さじ1
炒りゴマ
大さじ1
ごま油
小さじ1
塩
適量
手順
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鮭の切り身を焼きほぐしておく
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フライパンにごま油を入れて中火で桜えびしらすを香ばしく炒める
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ほぐした鮭と炒りごまを入れさらに少し炒める※味見をして塩で調整する
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鮭の塩加減で塩の調整が変わって来ますお好みでラー油や七味を入れても美味しいですよ
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混ぜ込んでおにぎりにしても
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
鮭の塩加減で味つけが変わって来ます必ず工程3で味を見て塩を足してくださいね☝※ちなみに今回は鮭の塩気がきつかったので全く塩を足していません
■このレシピの生い立ち
鮭を頂いたので子供の好きな鮭でふりかけを作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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