ごはん
茶わん一杯
にんにく
3片
牛脂
1個
醤油
1ふり
塩コショウ
1つまみ
レタス
1枚
手順
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細かく切った牛脂を入れたフライパンを火にかける。
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牛脂が溶けてきたらにんにくを入れて、香りが立つまで炒める。
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ご飯を入れて、チャーハンの要領で炒め、醤油を入れて香りづけ、塩コショウで味を調える。
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レタスを敷いた皿に盛り付けて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
すき焼用のお肉を買ったときに、使わなかった牛脂を美味しく食べる方法を考えました
おいしくなるコツ
小口切りのネギをトッピングしてもおいしいです。
【合うお酒】ビール
【合うワイン】軽いカベルネの赤、イタリアの赤
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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