【レモンと柚子胡椒香るさっぱり！塩焼きそば】#スワイプしてね
ソース焼きそばも好きだけど、
わたしは昔から塩焼きそばが大好きで、、😊
特に、柚子胡椒を入れると風味アップ。
すっごく美味しく仕上がります。
お皿は #株式会社フタダ 様のお皿を
使用させていただきました🙇♀️
この柄とってもお気に入り♡(*´ω｀*)
おそらく他では見ない( ˶ ̇ᵕ ̇˶)
木の柄になっていて、
とってもオシャレ❤ですよね。♡
材料 （2人分）
焼きそばの麺
2玉
豚ばら肉
120g
にんじん
1/3本
コーン
30g
小ねぎ
3本
にんにく
1片
A
鶏がらスープの素
小さじ2
酒
大さじ1
レモン汁
大さじ1と1/2
柚子胡椒
小さじ1
塩、こしょう
少々
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り、にんじんは縦に薄切りにする。小ねぎは3cm幅に切る。
-
②フライパンを熱し油をひいたら、にんにくをいれ香りが出るまで炒める。
-
③豚肉を入れて色が変わるまで炒めたら、にんじんを加え更に炒める。
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④麺とコーン、Aを加え炒めたら、塩こしょうで味を整え火を止める。小ねぎを加え全体的によく混ぜ合わせたら器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
＜point＞
★焼きそばの麺は1玉につき、電子レンジで600w1分間加熱しておくと、麺がほぐれやすくなります。
★コーンは冷凍を使用しました♪
★こしょう→ブラックペッパーがあればブラックペッパーを使用してください。多めがオススメ◎
★レモン汁は酸っぱいのがお好きな方はお好みで大さじ1→大さじ2でも◎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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