★バター
20g
★薄力粉
20g
牛乳(無調整豆乳ok)
200ml
塩
小さじ1/2～1
にんじん
5cm
大根
5cm
玉ねぎ
1/2個
えのき
1/2株
冷凍シーフードミックス
200g
グラタンマカロニ
150g～
とろけるチーズ
50g～
手順
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★を弱火で炒めます！泡立て器で混ぜます！固まったら牛乳で伸ばし、また固まるまで混ぜ、また牛乳で伸ばしを繰り返し最後に塩を入れます！
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人参、玉ねぎ、大根、を角切りに、えのきを食べやすい大きさにカットします！オーブンを230～250℃に予熱しておきます！
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フライパンに油(分量外)をひき2を炒めます！
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全体が炒まったらシーフードミックスをいれしっかり炒めます！
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マカロニを表記時間より1分短く茹でます！
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4に1を入れ和えます！全体が混ざればokです！
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火を止めてマカロニも和えます！
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耐熱皿に7を入れます！
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とろけるチーズをたっぷりかけて予熱しておいたオーブンで8～15分こんがり焼き目が着くまで焼きます！
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完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
シーフードグラタンが食べたかったので！
おいしくなるコツ
シーフードミックスの旨みが野菜に染み込むようにしっかり炒めること！
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失敗無し！簡単濃厚！ベシャメルソース！ の材料はこちら
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材料（2人分）
バター 20g
小麦粉 20g
牛乳(無調整豆乳ok) 200cc(約150cc～250cc)
塩 小さじ1
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失敗無し！簡単濃厚！ベシャメルソース！ のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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