鶏もも肉やなすを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 393kcal
・たんぱく質 22.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 90g
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
なす
2個
ししとうがらし
8本
水
100ml
「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
1個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉はひと口大に切り、なすは1cm幅の半月切りにする。ししとうはヘタを取る。「鍋キューブ」は砕いておく。
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フライパンにごま油を熱し、（1）の鶏肉・なすを入れて炒め、肉の色が変わったら、（1）のししとうを加えて炒める。
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分量の水、（1）の「鍋キューブ」を加えてよく溶かし、落としぶたをして5分ほど煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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