こんにちは☺︎
（レシピあります👩🍳)
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おからパウダーと米粉で✨
【おからと米粉のキャロットケーキ🥕】
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グルテンフリー✨糖質制限✨
白砂糖•バター不使用✨
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できる限りのヘルシーに
近づけました✨
罪悪感無し✨ヘルシーケーキ✨
しっとりふんわり、冷やしても
美味しいキャロットケーキです👩🍳♡
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材料 （マフィン型6個分）
•おからパウダー(微粒子)
30g
•米粉
50g
•ベーキングパウダー
5g
•卵
2個
•人参(皮むいて)
100g
•ラカント
60g
•塩
ひとつまみ
•豆乳
50g
•米油
15g
•レーズン
20g
•胡桃(ロースト)
20g
•シナモン
10振りほど
•ナツメグ
5振りほど
•クリームチーズ(常温で)
70g
•ラカント
20g
•レモン汁
2g
•豆乳
硬ければ様子みながらほんの少しづつ
•胡桃
適量（最後のトッピング)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
➀おから〜BP（粉類)をボールに入れ泡立て器で合わせておく。
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➁人参すりおろし∼他材料をボールに入れ合わせる。
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➂②に①を加え、ゴムベラでさっくり 混ぜる。
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➃ 生地をカップに入れたらオーブン180度で30分ほど。網に乗せ冷ましておく。
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➄トッピングのクリームを合わせておく。
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➅冷めたらクリームを上にぬり冷蔵庫でクリームが固まったら出来上がり♡
投稿者からのコメント
子供も食べられるくらいのシナモン、ナツメグを入れています。お好みで☺︎
甘みもお好みで調整してください☺︎
トッピングのクリームが無くても美味しいです〜👩🍳
ずっと食べたかったキャロットケーキ♡ヘルシーでもこんなに美味しく食べられたら満足♡
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奥の人参🥕ですが…葉っぱは…パセリ🤭息子は驚いてくれた 笑まだかわいーなー 笑
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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