成形いろいろ惣菜パンとメロンパン

おはようございます今日のパンは惣菜パンと菓子パンひとつの生地でいろいろ成形最近作ったパンの成形復習ーーパン生地レシピーーーー強力粉（イーグル）200gドライイースト（homemadecake）2g三温糖15g塩3g蜂蜜12g乳児に使用不可卵45g（1個の残りはドリール）牛乳105g無塩バター20g生地はホームベーカリーにて一次発酵までおこなうイーストが少ないので2倍まで発酵させてくださいガス抜き➡︎分割8個➡︎丸め➡︎ベンチタイム15分成形は3種類ブレイドロールパンソーセージを芯にロール成形巻き終わりは三つ編み成形方法⭐️『乙女なブレイドロールパン』おはようございます今日のパン乙女なブレイドロールパン勝手に命名Braidブレイドとは三つ編みの意味可愛いロールパンはいつも可愛いと思いますがこのパンさらに可…ameblo.jpリボンパンハムを下に敷いてリボン成形成形方法⭐️『可愛い成形のリボンパン』おはようございます今日のパンは可愛い成形リボンパンですピンク色のパンは紫芋パウダーを使っています＊リボンパン8個強力粉（イーグル）200gドライイースト（h…ameblo.jpメロンパン生地は丸めクッキー生地を乗せてナイフで切れ目を入れる最後のクッキー生地でメロンパン柄を菱形に変えてみました切り込みの入れ方によって見た目もかなり変わりますね仕上げ発酵常温2倍相当まで焼成オーブン180度14分リボンパンとブレイドロールパンはドリールをしていますお好きなパンをどうぞ同じパン生地だけど全然違う生地の量は同じなんですよ成形でこんなに仕上がりが違うとは！これも発見ですねパン生地を測るのにとても便利お菓子にも使えますさーて今日は金曜日予定もいろいろ1日頑張ろー好評発売中私のレシピも載せていただいております⬇︎こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村可愛いこのまま飾っておきたいくらいの仕上がりお読みいただきありがとうございました