糖質オフ♪キャベツたっぷり♡豆腐と卵のお好み焼き風(ﾟ▽ﾟ)

Name: 糖質オフ♪キャベツたっぷり♡豆腐と卵のお好み焼き風(*ﾟ▽ﾟ*)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 5〜6枚（300g）; 絹ごし豆腐 Ⅰ丁（300g）パックに入っている水は切ってください。; 卵 4個; 和風顆粒だし 小さじ2; ごま油 小さじ2弱; （トッピング） null; ソースマヨネーズ青のりかつお節など 適量

ひまひよ

ご訪問ありがとうございますこんばんは！晩ごはんです今晩は、またまたキャベツをたっぷり使って豆腐と卵のお好み焼き風を作りました。小麦粉を一切使ってないので、小麦アレルギーや、グルテンフリー生活を送っている方にも、安心して召し上がっていただけますまた糖質制限ダイエット中の方にもオススメです小麦粉とお肉を使っていなくても、キャベツと豆腐、卵で、ボリュームたっぷりふんわり食感で、とってもおいしいですよ〜それではレシピです糖質制限メニュー♪

材料（4人分）

キャベツ

5〜6枚（300g）
絹ごし豆腐

Ⅰ丁（300g）パックに入っている水は切ってください。
卵

4個
和風顆粒だし

小さじ2
ごま油

小さじ2弱
（トッピング）
ソースマヨネーズ青のりかつお節など

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①キャベツを粗めの千切りにします。
②キャベツと豆腐の半分を別の器に避けておきます。
③ボウルにキャベツと豆腐、卵を割入れて、和風顆粒だしも入れて、スプーンやヘラで滑らかになるまでよく混ぜます。
④ごま油を入れて熱したフライパンに③を入れ、形を整えながら中火で4〜5分くらい焼きます。
※薄く広げてしまうと、ひっくり返しずらいので、なるべく厚みを持たせるように、形を整えてください。
⑤キャベツがしんなりして、生地が固まってきたら、ひっくり返します。※崩れやすいので、お皿に乗せてスライドさせるとひっくり返しやすいでです。
⑥さらに弱火で、3〜4分くらい焼きます。

投稿者からのコメント

盛り付けました！こんな感じ〜お好みでソースとマヨネーズ、青のり、かつお節をかけて、お召し上がりください。 ※これで2人分ですそれでは、いっただっきま〜す長女「ふんわりしてる〜お好み焼きより好きかも〜」次女「お好み焼きみたいだ〜」夫「軽いからいくらでも食べられるね〜ビールに合うね〜」私「キャベツがとっても甘い〜」〜アレンジ〜 ★お好みで、ねぎや紅生を入れても今晩は、キャベツたっぷり！豆腐と卵のお好み焼風牛肉とキノコのオイスターソース炒めアジの干物キムチ白菜と水菜、揚げのお味噌汁もち麦入り雑穀ご飯ポンカンを食べました。 ↑これで2人分ですごちそうさまでしたたっぷりのキャベツと、豆腐と卵なので、結構お腹がいっぱいになりますよ〜最後まで読んでいただき、ありがとうございます今日も一日おつかれさまでしたお休みなさ〜い応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いしますにほんブログ村レシピブログに参加中♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。