豚バックリブと新玉ねぎのBBQプレート
下味しっかりのリブ肉が柔らかくてジューシーです。
豚肉バックリブ
8本
a
酒
大さじ2
醤油
50cc
マーマレード
大さじ3
おろしにんにく
小さじ1
塩・こしょう
少々
新玉ねぎ
2個
とうもろこし
1本
じゃが芋
2個
パプリカ（赤・黄）
各1個
ブロッコリー
8房
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量
-
豚肉バックリブはひと晩冷蔵庫でaに漬けておく。
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新玉ねぎは6等分のくし形に切る。
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パプリカはひと口大に切る。とうもろこしはラップで包んで電子レンジで火が通るまで加熱し、輪切りにする。じゃが芋は皮をむいてくし形に切ってゆでる。
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ブロッコリーはゆでる。
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フライパンまたはホットプレートにサラダ油を温め、1・2を焼く。野菜は塩・こしょうする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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