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ちょこんと食べやすい♪スイートポテト レシピ・作り方
ちょこんと食べやすい♪スイートポテト レシピ・作り方
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材料
(8こ人分)
卵黄(つや出し用)
1こ
a卵黄
1こ
aバター
15gくらい
a三温糖
大2~
牛乳
20ccくらい(かたさみつつ調整)
さつまいも
皮なしで350g
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
さつまいもの皮をむいてざっくり切る。鍋にたっぷりのお湯を沸かしてゆでる。
あついうちにさつまいもをマッシュする。マッシュしたらaを入れてよく混ぜる。
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。硬さを見てお好みの柔らかさになったらストップ!(20ccだとだいぶ柔らかくなります!滑らかで美味しいけど、成形が難しいのでもう少し少なめでも良いかも)
天板にシートをひいて成形して並べる。上に卵黄を溶いたものをハケで塗る。
オーブンを230度に予熱して、13分焼いて完成!(焼き目がうすかったら追加で2分焼いてください)
投稿者からのコメント
きっかけ さつまいもを使いたくて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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