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ピーマンのハムマヨ焼き

ほろ苦いピーマンも、たまごとマヨネーズを使うことでまろやかな味に!野菜嫌いのお子さまもパクパク食べられます☆

材料 (2人分)

  • ピーマン
    3個
  • ロースハム
    4枚
  • ゆで卵
    2個
  • [A]玉ねぎのみじん切り
    100g
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)ピーマンはタテ半分に切って種を取り、ピーマンカップを作る。カップの底になる部分を軽くそぎ、全体を竹串で刺す。ハム、ゆで卵は1cm角に切る。
  • (2)ボウルに(1)のハム・ゆで卵、Aを入れて混ぜ、(1)のカップに等分に詰め、「ピュアセレクト マヨネーズ」を等分にかける。
  • (3)予熱したオーブントースターで焼き目がつくまで、6~8分ほど加熱する。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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