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𓅿鮭から出てきた水分は、しっかり拭き取ることで魚臭さを抑えられます。 𓅿パン粉付けの際、軽く抑えつけるように付け、油に入れた後は暫く触らないようにすると、衣がキレイに揚がります。 チーズの香ばしさを口いっぱいに感じられる鮭フライです。パン粉付けはバッター液を使ってお手軽に♩ タルタルソースはマヨネーズとヨーグルトを使ってカロリーを抑え、口当たりも軽めに。カリカリ梅も入れて、甘酸っぱく仕上げました。 お魚があまり得意でない方やお子さまにも、美味しく召し上がっていただけるメニューです。よろしかったらお試しください😌 スワイプレシピの最後に、【ビシソワーズ(じゃがいものポタージュ)】のレシピを載せました。今回は、ノーザンルビーという品種のじゃがいもを使ったので、ほんのりピンク色に仕上がりました(もちろん、普通のじゃがいもでも◎)。電子レンジで出来上がるお手軽スープなので、これからの時期にオススメです♡ 今日は先ほどストーリーにも上げた、珍しいお野菜を色々使ったメニューにしました。 お料理したことがない、食べたことがないものに出会うと、すごくテンションが上がります🤭 作りたい♩食べたい♩ そんな思いでたくさん手に取ってしまいましたが、家に帰ってから広げて、何に使おうかな、どうやって食べようかな、なんて考えるのもとても楽しい時間で✨ 新しい器をお迎えした時と同じように、ワクワクした気持ちでキッチンに立つこの頃です😊 ごちそうさまでした。