今年のクリスマスは何を作ろうか悩んだときは、グラタンがおすすめ✨
ブロッコリーとパプリカでリース風にして飾りました🎄
材料 （1人分）
○鶏モモ肉
40g
○玉ねぎ
30g
○しめじ
20g
○牛乳
100g
○ブロッコリー
20g
○パプリカ
各10g
○米粉(小麦粉)
5g
○バター
5g
○マヨネーズ
10g
○パルメザンチーズ
1g
○コンソメ
2g
○塩
1g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1.鶏肉、玉ねぎ、しめじら食べやすい大きさにカットします ブロッコリーは茹でるかレンジで加熱し、パプリカは星型にくりぬきます
-
2.鍋でバターを熱して鶏肉と玉ねぎ、しめじを炒めます。 鶏肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきたら米粉(小麦粉)を加えてさらに炒めていきます
-
3.牛乳を入れて全体にとろみが出たら加熱終了。 グラタン皿に入れて、ブロッコリー、パプリカを飾ります
-
4.マヨネーズ、パルメザンチーズを全体にかけたら魚焼きグリルで約5分加熱して全体にこんがり焼き色が付けば出来上がり✨
投稿者からのコメント
クリスマスカラーが目立つので、チーズは控えめがおすすめです🙋♀️
エネルギー370kcal タンパク質16.0g カリウム530mgリン250mg 食塩相当量2.4g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
