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林檎麹甘酒ゼリー レシピ・作り方

林檎麹甘酒ゼリー レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 糀甘酒の素
    1個
  • 林檎ジュース
    70cc
  • 70cc
  • アガー(ゼラチンでも可)
    大匙1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 林檎ジュース、水、アガーをボウルに入れて混ぜ合わせます。レンジ飲み物温め機能で飲みごろ温度に温めます。ダマにならないようよくかき混ぜます。
  • 甘酒の素を加えてかき混ぜます。20秒ほど追加加熱します。器に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 今回使用した甘酒の素はこちら。フリーズドライタイプの甘酒です。米麹の粒々感がしっかりして楽しいです。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。