私にしては爆焼き（笑）

こんばんは〜〜♪GWの疲れもとれず爆焼き爆焼きというとみなさんもっと作られてますが、私にしては爆焼き（笑）なんです。 レーズン酵母シュガーバタートップ山食パンそのままでも蜂蜜の甘さとふわふわな口どけで美味しい。トーストしたらバターの香りがたまらない食パンレーズン酵母の食パンは飲み物がいらないじっくりパンを味わえる。 今回のレシピ準強力粉（リスドォル）250gレーズン酵母元種100g三温糖20g塩4g蜂蜜10g牛乳155ml無塩発酵バター20g＊トップ＊グラニュー糖7g無塩発酵バター6g準強力粉の食パンも良いかなっと今回はリスドォル使用。元種は強力粉のイーグルで継いでいます。 だんめんずZopfツォップフ編みパンです。5本編みしていますワッフルシュガーをトッピング編み始めると何が何だかわからなくなってくる5本編みお絵描きぎゅうぎゅうロール16分割オブラートアートレシピ→⭐︎上記のレシピを16分割1個20g残りはツォップフを作っています。こちらはお土産用。喜んでもらえるとイイな〜〜〜♪ レーズン酵母フィセル加水75パーセント酵母と水、粉、塩のみのバゲット＊ベーカーズパーセント＊フランスパン専用粉100%水45%酵母液30%塩1.5%リベイク用につき焼き色は甘いです。 最近リーンなパン焼いてないからダメねのっぺラーンここのところ肩こりがとても酷くて頭、首、腕までも支障をきたすようになった。腕が上がらないので洗髪も痛みとの戦い。事故のリハビリで始めたお菓子、パン作りだけど最近またその事故の後遺症が酷くなってきたみたい肩こりや腕が上がらないのは左だけ右は全く正常。私右利きですが左もかなり使うんです。今はうちの家事だけでも精一杯。それ以外は無理して身体を動かしてるような気がする。この先、体調が酷くなって料理やパンなどを作る事が出来なくなるかもしれない不安を考えるとしっかり治していかなくてはならないと考えてます。私が倒れても誰にも助けてはもらえないのでもう無理はしないです。身体を整えてゆっくりデキナイカモシレナイケドネ。本当は気持ち的にキッチンに立ちたくて作りたい気持ちの方が高い。思い立ったら即行動の私の性格がダメなんですね。ぼちぼちやるって事をまず知ろう！