鶏のささみとネギの塩ラーメン

鶏のささみとねぎ、ウェイパーのあっさり塩スープのラーメン。 ■コツ・ポイント ・鶏のささみはスープに入れたまま予熱で火を通してしっとりさせる。・練り中華スープの素はウェイパーでなくても◎・クレイジーソルトを使わない場合は、塩胡椒だけでも◎・お好みの中華麺で◎・スープの塩気は味を見てお好みに調整してください。 ■このレシピの生い立ち 味覇のスープを使った麺を作りたくて考えました。鶏のささみは単品でもサラダやパスタなどにも合うと思います。