【 #包まない大判餃子 】レシピあり▼
一気にドドーンと‼手間なし簡単🙌
包まずに重ねて作る、お手軽餃子です♪
見た目のインパクトに会話も盛り上がります✨
お酒もごはんも進む味付けなので、家族みんなで楽しめますよ🤤
ぜひお試しくださいね♪
材料 （4人前）
豚ひき肉
500g
にら
1束
しいたけ
6個
餃子の皮
28枚
水
50ml
米油
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
【A】
しょうがすりおろし
大さじ1
にんにくすりおろし
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
オイスターソース
大さじ2
ごま油
大さじ2
塩
小さじ1/2
酒
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・しいたけとにらは細かくカットしておく。
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・ボウルに豚・しいたけ・にら・Aを入れ、しっかりと混ぜておく。
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テフロンのフライパンに米油をしき、半分ほど重ねつつ中心から円状になるように8枚餃子の皮を並べる。
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餃子のタネを半分入れ、6枚の餃子の皮を同じ要領で重ねる。
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中火で4～5分ほど焼き、焼き目が付いてきたら水を入れ、蓋をし3～4分ほど蒸す。
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蓋を開け、ごま油をまわしかけ1分程度焼く。
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器に盛り、完成！ お好みで酢醤油などをつけてお召し上がりください。
投稿者からのコメント
photo by @ouchigohan_ojisan
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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