鶏むね肉1枚で
大食い夫を満足させる
ボリューム満点の丼を作りました♪
にんにく風味の照り焼きだれに
マヨとレタスが相性抜群！
レンジで簡単に作れる
温泉卵もとろ〜り♡無敵🤤
簡単に作れて美味しい♫
節約も叶う満足丼✨
ぜひお試しくださいね💕
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚(300g)
サニーレタス
1枚
卵
2個
ご飯
丼2杯分
酒
大さじ1
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★すりおろしにんにく
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
マヨネーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むね肉は縦半分に切り、1.5cm厚さのそぎ切りにする。
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ポリ袋に酒・塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。ボウルに★を入れて混ぜ合わせておく。
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中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を両面焼く。
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★を加えて煮絡める。
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器にご飯、ちぎったレタス、4をのせる。残った4のタレもかけて、お好みでマヨネーズもかける。
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小さい耐熱ボウルに、卵がかぶるくらいの水を入れる。卵を割り入れて、黄身の部分を爪楊枝で3箇所刺す。
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ラップをせずにそのままレンジで500w 1分加熱する。
-
最後に温泉卵をのせたらできあがり♪
投稿者からのコメント
レンジで作る温泉卵の加熱時間は調整してください。
◎鶏むね肉を柔らかく仕上げたい場合
鶏むね肉は焼いたらいったん取り出し、先に★の調味料をとろみが出るまで煮詰めてから鶏むね肉と絡めると👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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