我が家の出汁巻き玉子

我が家のほんのり甘い出汁巻き玉子です。 ■コツ・ポイント 熱いうちに巻きすで形を整えて、冷ましてから切れば綺麗な仕上がりに。 ■このレシピの生い立ち もともと玉子焼きはしょっぱい派でしたが主人の母の玉子焼きが甘いたまごだったという話を聞きました。主人好みの配合を調節してこの味にたどり着きました。