HM　de　チョコクランチクッキー

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TOMO

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無縁バター 40g 砂糖 30g 卵 1/2個明治ミルクチョコレート 30g ピーナツ 10g ホットケーキミックス 60g 砕いたチョコと刻んだピーナッツを入れた、ホットケーキミックスで簡単に出来るさくさくのクッキーです。バレンタインに！

材料

無縁バター

40g
砂糖

30g
卵

1/2個
明治ミルクチョコレート

30g
ピーナツ

10g
ホットケーキミックス

60g

手順

明治ミルクチョコレートとピーナッツを、刻む。
室温に戻したバターをボールに入れて、白くなるまで泡立てる。
砂糖を2回に分けて加え、混ぜる。卵を少しずつ加え、更に混ぜる。
1の明治ミルクチョコレートとピーナッツも加え、混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり合わせる。
オーブンペーパーを敷いたテンパンに、5の生地をスプーンですくい落とす。（必ず、間隔をあけて下さい。）
150℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めてから、テンパンから外す。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント焼いている時、生地が広がるので、必ず間隔をあけて下さい。オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ちバレンタインの友チョコに考えました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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