《簡単手作りチキンナゲットレシピ🍳》
これ、揚げたらすぐ味見隊(息子)がやって来るやつ(笑)
何でも揚げ物は揚げてスグが美味しいもんね。😋
つまみたくなるのも分かるわー♪
もっとイッパイ食べたいらしいから次は大量生産しよう。
動画作ってから気付いたかど
鶏肉って『ナマモノ』て、言うん⁇
しかも漢字で『生物』って入れてしまった…
『セイブツ』やん😂
『生もの』にすれば良かった。(どっちでも良い)
生肉や生魚を切る時や並べる時
まな板ではしたくないので
牛乳パックを洗っておいて使うよー。
使ったら捨てるだけで楽チン🎵
まな板を使ったら何回洗っても熱湯をかけてみても
気になってしまう。。。😅💦
材料 (20個分くらい)
鶏胸肉
1枚(約300gのもの使用)
鶏胸ひき肉
250g
◎豆腐
70g
◎固形コンソメ
1/2個
◎塩
小さじ1/2
◎ナツメグ
4振り
◎オールスパイス
3振り
◎酒
大さじ1/2
◎胡椒
適量
◎小麦粉
大さじ1
◎片栗粉
小さじ2
米粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏胸肉は粗めのみじん切りにする。
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ボウルに粗みじんにした鶏胸肉と鶏胸ひき肉を入れそこに◎の材料を加えて粘り気が出るまでしっかり混ぜる。
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牛乳パックを切り開いた物に茶漉しで米粉を全体に振り①を適当な大きさの楕円形(小判型)に成形したものを並べて置き、上の面にも米粉を薄めに振る。
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(牛乳パックでなくてもホイルやラップ、バットなどでも大大大です)
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フライパンに1〜2cmの高さのサラダ油を熱して②をこんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
投稿者からのコメント
しっかりめに味が付いているので
そのままでも美味しく頂けますが
お好みでケチャップやマスタードをつけて下さいね。
お豆腐が少量入っているので
中はほんのりふんわり、米粉で外側はカリッとします♪
米粉が出すカリッと感が好きでつい使ってしまう。
ˉ̶̡̭̭ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ˉ̶̡̭̭
ナゲットはマヨを入れるよりお豆腐の方が私は好き♡
気持ち罪悪感が少ない気がするから(笑)
※みやすさのために書式を一部改変しています。