かぼちゃや豚ロース薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 303kcal
・たんぱく質 23.6g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 118g
材料 （2人分）
かぼちゃ
150g
豚ロース薄切り肉
200g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
薄力粉
少々
[A]酒
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]みりん
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
サニーレタス
適量
ミニトマト
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）かぼちゃは種を取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。粗熱が取れたら3～4cm幅のくし形切りにする。
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（2）豚肉に塩・こしょうをふり、（1）のかぼちゃを手前にのせ、くるりと巻く。巻き終わりに茶こしで薄力粉をふる。
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（3）ボウルにAを混ぜ合わせ、たれを作る。
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（4）フライパンに油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして焼く。コロコロ転がして全体を焼きつけ、（3）のたれを回し入れてからめる。
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（5）器にサニーレタスを敷き、（4）を盛り、半分に切ったミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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