中華風冷奴

Name: 中華風冷奴
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹ごし豆腐 200g; 大葉 4枚; しょうが 1かけ; みょうが 1個; 干しえび 10g; ★味付きザーサイ 30g; ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2; ★ごま油 小さじ1

ぶんぶんチョッパー公式

.126kcal(1人当たり) 【中華風冷奴】薬味とザーサイをあわせた、ごま油香る中華風冷奴。暑い日のおつまみに最適です♪

材料（2人分）

絹ごし豆腐

200g
大葉

4枚
しょうが

1かけ
みょうが

1個
干しえび

10g
★味付きザーサイ

30g
★めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ1と1/2
★ごま油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.豆腐は食べやすい大きさに切りお皿に盛る。
2.大葉は4等分する。
みょうがは3等分する。しょうがは皮をむく。
3.干しえびは水で戻しておく。
4.2、3と★を入れ、15回程ぶんぶんする。
5.1の豆腐にかけて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。