トースト
1枚
トムヤムクンペースト
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ゆで海老
3個
ナスの輪切り
3切れ
サラダ油
小さじ1〜
とろけるチーズ
大さじ1〜
手順
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このトムヤムクンペーストをつかいます。業務スーパーで売っていて、辛くないのが特徴的です。
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エビは茹でてあるサラダ用エビを使いました。無い場合はエビを茹でてね。
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ナスは輪切りにして油で焼きます。
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パンにトムヤムクンペーストを塗り、マヨネーズを適宜絞る。その上にナスとエビをのせる。
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その上にピザ用の蕩けるチーズをたっぷりのせてトーストして出来上がり♪
投稿者からのコメント
きっかけ
大好きなトムヤムクンをトーストにしてみました。
おいしくなるコツ
ナスは油で焼いた方が美味しいです。焼かないでチンすればカロリーオフできます。
トムヤムクンペーストが他のメーカーの場合は辛さなどが異なるので適宜調節してみてね
トムヤムクンキューブの場合は砕いてマヨネーズに混ぜて使えますが辛いので注意してね
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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