基本的に焼くだけなんで簡単です☆田舎の手作りこんにゃくを使うと歯ごたえがあって美味しいです!!
材料 (2人分)
こんにゃく
1枚
にんにく
1片
ステーキしょうゆ
大匙3
オリーブオイル
大匙1
ニンニクチップ&鷹の爪
適宜
鰹節
少々
醤油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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こんにゃくを半分に切って切り込みを入れて下茹でをする。
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フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクチップと鷹の爪の輪切りを焦がさないように炒め、①のこんにゃくを入れる。
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両面を焼いたら、市販のステーキ醤油を加える。スライスしておいたニンニクも炒める。最後にお醤油を回し入れて出来上がり。
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こんにゃくを取り出しお皿に盛る。炒めておいたニンニクのスライスを乗せて鰹節を振ってください。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
お土産で手作りのこんにゃくを頂いたので...
※みやすさのために書式を一部改変しています。