きっかけ
ヴィーガン・グルテンフリーのスポンジケーキのレシピをリクエストして頂いて作りました( ´ ▽ ` )♡
☆バナナ
130g
☆豆乳
150g
○米粉
130g
○ベーキングパウダー
6g
○甜菜糖
70g
オリーブオイル
40g
絹豆腐
300g
甜菜糖
大さじ2
ヴィーガンチョコレート
お好きな量
手順
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オーブンを180℃に予熱し始める
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☆をミキサーに入れて､なめらかになるまで攪拌する
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ボールに○を入れて、混ぜ合わせる
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ボールにオリーブオイルと1も加えて､混ぜ合わせる
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クッキングシートを敷いたケーキ型に流し入れて､180℃のオーブンで40分焼く
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途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルを被せる
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焼き上がったらオーブンから取り出し､粗熱をとっておく
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クリームの材料を全てボールに入れて､なめらかになるまで攪拌する
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粗熱がとれた生地に､クリームを塗る
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ケーキの上からチョコレートを削ったら感想完成✨(野菜削ったりする道具で削りました)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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