レンジでチンの簡単ホワイトソースのアレンジです。レモンとガーリックを加えました。
材料
★レンチンホワイトソース
1/2の量
国産レモン
1/8個分
レモン果汁
小さじ1
塩
小さじ1/2
チューブにんにく
約1㎝
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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[1] ★レンチンホワイトソースはコチラの半量分です。【簡単☆レンチンホワイトソース】
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[2] 容器にみじん切りにしたレモン、レモン果汁、塩を加えてよく混ぜる。
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[3] チューブにんにくも加えてよく混ぜて、10分くらい置いておく。
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[4] 【1】のレンチンホワイトソースに【3】のレモンたちを加えてよく混ぜる。
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[5] 生クリームを加えてよく混ぜたら、レンジ600Wで約1~2分加熱し、温める。
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[6] お好みの具材にかけていただきます。※画像は鯛のソテーです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・【5】のレンジ加熱は、召し上がる直前だと温かいまま召し上がれます。・白身魚、豚肉、鶏肉などのソテーに合うと思います。
■このレシピの生い立ち
鯛のソテーをレモン風味でしかもホワイトソースでいただきたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。