余りがちな白菜の芯で！シャキシャキした食感を楽しんで♪
材料 （2人分）
白菜の芯
250g
豚ひき肉
100g
「Cook Do」麻婆茄子用2人前
1箱
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
1本分（10g）
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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白菜はヨコに5cm幅に切ってから繊維に沿って1cm幅に切る。
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フライパンにごま油を熱し、（1）の白菜を入れて炒め、いったん取り出す。
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同じフライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。全体になじんだら（2）の白菜を戻し入れて炒め合わせる。
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器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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