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『根菜の麺つゆサラダ』

『根菜の麺つゆサラダ』

今日か明日に作りたくなっちゃう!そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚 夏から初秋にかけて収穫の最盛期を迎え、じっくり追熟させることで甘みがギュっと詰まってくる「かぼちゃ」❗️ 夏野菜でありながら、ハロウィンや冬至まで大活躍する人気者✨ ビタミンA(βカロチン)をはじめ、栄養素が多く含まれているので、風邪予防にもぴったりだそうですよ😉 そこで、「かぼちゃ」を使ったおすすめのレシピのご紹介‼️ 今年は大きな「かぼちゃ」を丸ごと1個買っても、余ってしまう心配をしなくても済むように【かぼちゃの常備菜】のレシピなんていかがですか❓ ysasakiさん( @chaso53 )に教えていただいた【根菜の麺つゆサラダ】😆❗️

材料

  • ・にんじん
    1本
  • ・かぼちゃ
    1/4個(200g位)
  • ・ごぼう
    1本
  • ・麺つゆ
    大さじ4
  • ・水
    大さじ1
  • ・ツナ缶
    1缶
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.野菜を一口大の厚さ5〜10mmにカットして、190度15分オーブンで焼く。
  • 2.ボウルに麺つゆ、水、ツナ缶入れる。
  • 3.2に1を入れれば、もう完成です❗️

投稿者からのコメント

とっても簡単につくることができて、優しい味わいになっているので、お弁当のおかずや、和食の副菜、そしてもちろん作り置き&常備菜として大活躍すること間違いなしです😆❗️ なので、今年は安心してかぼちゃを丸ごと買っちゃってくださいね🤗
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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