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ヘルシーおつまみキャベ豆腐
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ヘルシーおつまみキャベ豆腐

キャベツと豆腐なんだから当然へるしーなんですけど、ニンニクをオリーブオイルで香り出して、フライドオニオンどぱっとかけて、これでもかと黒胡椒ふるとお酒がすすむおつまみになります! [ヘルシーおつまみキャベ豆腐]

材料 (1-2人前)

  • 木綿豆腐
    1/2
  • キャベツ
    2枚
  • にんにく
    1かけ
  • 黒胡椒
    適量
  • フライドオニオン
    大さじ1
  • 小さじ1/3(ちょいおおめが酒のあてになります!)
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豆腐をキッチンペーパーで挟んで10分おいて水切りする
  • 水切りした豆腐を1センチ幅にきる
  • キャベツをあらくみじん切りにする、にんにくはうす切りにする
  • フライパンにオリーブオイル、うす切りにしたにんにくをいれて火にかける。香りがたってきたらキャベツをくわえてしんなりするまでいためる。
  • ④のキャベツを塩で味を整え、豆腐を器にもって上からかける。フライドオニオンと黒胡椒をたっぷりふって完成。

投稿者からのコメント

ヴィーガンもそうじゃない人も一緒に食べられるレシピを紹介しています🍚 野菜をおいしくいっぱい食べましょ🥗 作ってくれたひと、ぜひタグ付け、コメントでお知らせください☺️めっちゃめちゃ喜びます!!! ▷▶︎▷▶︎@isokaka.kyoto
#veganjapan #vegantokyo
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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