材料 (2人分)
豚バラスライス
250g
茄子
1本
玉ねぎ
1/4個
★めんつゆ
大さじ2
★大葉チューブ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豚バラは3〜4cm幅、茄子は5mm幅の半月切り、玉ねぎは薄切りにします。
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熱したフライパンで、豚バラを火が通るまで炒め、一旦さらに取り出して余分な油をふきとります。
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茄子と玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、豚バラを戻します。
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★を入れて、全体に混ぜれば出来上がり!
投稿者からのコメント
きっかけ
大葉チューブが余っていたので。
おいしくなるコツ
大葉を刻んでも、もちろん美味しくできます。その時は、めんつゆの量を調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。