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ハロウィンにも!手作りバッター液で作るとんかつ♪ レシピ・作り方

材料 (2~人分)

  • 揚げられる量
  • パン粉
    まぶせる量
  • ☆薄力粉
    大5
  • ☆水
    50cc
  • 豚ロース厚切り
    5枚
  • 塩コショウ
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルに☆を入れて、ダマがのこらないように混ぜる。
  • 豚肉をすじきりして、塩コショウで下味をつける。
  • 油を180度まであたためる。バットにパン粉を広げる。
  • 2の豚肉を用意したバッター液に潜らせ、3のバットに入れて衣付けする。
  • 揚げる。シュワシュワと泡が出て、狐色になるくらいが目安。完成!

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きっかけ 夜ごはんに! 基本のバッター液の材料はこちら 基本のバッター液のレシピはこちら
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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