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スナップえんどうとベーコンのペペロン

旬のスナップえんどうはお弁当に入れてもグリーンが綺麗です♪ シャキシャキ食感がおつまみにもピッタリ🙆‍♀️ 5分でできちゃうちょっぱやレシピ💨

材料 (2人分)

  • ⚫︎スナップえんどう
    150g
  • ⚫︎ハーフベーコン
    4枚
  • ⚫︎にんにく
    1かけ
  • ⚫︎鷹の爪の輪切り
    適量
  • ⚫︎オリーブオイル
    大さじ1
  • 🅰️鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • 🅰️塩
    ふたつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • スナップえんどうはヘタと両端の筋をとり、斜め半分に切る。ハーフベーコンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  • オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・鷹の爪の輪切り・ハーフベーコンを入れて香りがたつまで強火で炒める。
  • スナップえんどう・🅰️{鶏がらスープの素 小さじ1/2、塩 ふたつまみ}を加え、中火で2~3分炒める。
  • 器に盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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