包まず完成♪レンチンキムチ蒸し餃子

材料（2人分） 牛豚ミンチ 200g にら 30g キムチ 50g レタス 100g 餃子の皮 24枚 オイスターソース 大さじ1/2 ■A 鶏がらスープの素 小さじ1/3 水 50ml ■B しょうゆ 適量 酢 適量 ラー油 お好みで 牛豚ミンチとキムチでピリ辛ジューシー♪食べごたえばっちりのレンチン蒸し餃子です。餃子の皮をまぶすだけで完成なので簡単♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、牛豚ミンチです。 [2] にら、キムチは細かく刻む。レタスはせん切りにし、器に広げて盛り付ける。餃子の皮はせん切りにする。 [3] ボウルに牛豚ミンチ、にら、キムチ、オイスターソース、混ぜ合わせたAを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。 [4] <3>をひと口大に丸め、餃子の皮を周りにつけ、レタスの上に置く。 [5] <4>にラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で約3分加熱する。 [6] 混ぜ合わせたBを添える。 ■コツ・ポイント 牛豚ミンチはお肉の味わいたっぷり。鶏がらスープをもみ込んでさらにジューシーな仕上がりに♪ ■このレシピの生い立ち ビールのおともにぴったりなピリ辛味の餃子。餃子の皮を周りにまぶすことで1個ずつ包まずに、簡単にできちゃいます♪