冷し和中華うどんレシピ・作り方

冷し和中華うどんレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(2人分)

うどん

2玉
卵

1個
水溶き片栗粉

小匙1
ハム

2切れ
胡瓜

1/2本
ミニトマト

3個
冷し中華タレ

適量

手順

卵に水溶き片栗粉を加えかき混ぜます。熱したフライパンに油を敷き、卵を薄く流し薄焼き卵を作ります。千切りにします。その他の具材を細切りにします。
うどんは袋の指示に従って湯がきます。ざるにあげて流水で締めます。
うどんを器に盛り、①の具材を乗せます。冷し中華タレ（今回は1710011418使用です）をまわしかけます。
因みに氷を入れて薄まるのが嫌いなので、トマトは冷凍トマトを使用しています。氷代りに全体を冷たく冷してくれておいしいです。作業し始めに冷凍庫から出すといい感じで溶けて切り易いです。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。ーーーーーーーーうどん添付タレで♪さっぱり冷し中華タレの材料はこちらーーーーーーーーーーーーーーーーうどん添付タレで♪さっぱり冷し中華タレのレシピはこちらーーーーーーーー

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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