苺とサイダーのゼリー☆ホイップのっけ

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アイコ15🍳おうちごはん料理家

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フレッシュの苺とサイダーのゼリー。お好みでホイップたっぷりにしたらごちそうスイーツに！

材料

(200mlガラス容器3個分)

いちご

約250g
砂糖

小さじ1
サイダー

250ml
粉ゼラチン

5g
水

大さじ2
☆ホイップクリーム

お好みで
☆ミントの葉

お好みで
☆苺パウダー

お好みで

手順

主な材料はコチラです。
耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかしておく。
耐熱ボウルに洗ってヘタを取り1/4くらいに切ったいちご、砂糖を入れ全体を混ぜる。
ラップをしてレンジ600Wで約2分加熱する。
加熱したところ。
サイダーを加える。
泡が消えるのをしばらく待って、それでも残った泡は取り除く。
おたまなどで容器に注ぐ。ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
できあがり。
お好みでホイップやミントをのせる。※苺パウダーもかけてます。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント・ホイップクリームは、生クリーム100mlに対して砂糖10g加えて、9分立てにしました。・甘目がよければ、砂糖を大さじ1くらいにしても◎ ■このレシピの生い立ち簡単にできるデザートを作りたくて考えました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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