フレッシュの苺とサイダーのゼリー。お好みでホイップたっぷりにしたらごちそうスイーツに！
材料 （200mlガラス容器3個分）
いちご
約250g
砂糖
小さじ1
サイダー
250ml
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
☆ホイップクリーム
お好みで
☆ミントの葉
お好みで
☆苺パウダー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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主な材料はコチラです。
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耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかしておく。
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耐熱ボウルに洗ってヘタを取り1/4くらいに切ったいちご、砂糖を入れ全体を混ぜる。
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ラップをしてレンジ600Wで約2分加熱する。
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加熱したところ。
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サイダーを加える。
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泡が消えるのをしばらく待って、それでも残った泡は取り除く。
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おたまなどで容器に注ぐ。ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
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できあがり。
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お好みでホイップやミントをのせる。※苺パウダーもかけてます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・ホイップクリームは、生クリーム100mlに対して砂糖10g加えて、9分立てにしました。・甘目がよければ、砂糖を大さじ1くらいにしても◎
■このレシピの生い立ち
簡単にできるデザートを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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