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ロメインレタスのサラダ

ロメインレタスのサラダ

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ロメインレタスやベーコンを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 470kcal ・たんぱく質 6.9g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 60g

材料

(4人分)
  • ロメインレタス
    8枚
  • ベーコン
    6枚
  • クルトン
    1カップ
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ6
  • [A]卵黄
    1個分
  • [A]フレンチマスタード
    大さじ2
  • [A]ワインビネガー
    大さじ2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]粗びきこしょう
    少々

手順

所要時間:15分
  • ロメインレタスはひと口大にちぎる。ベーコンは2cm幅に切り、キッチンペーパーに並べて電子レンジ(600W)で1~2分加熱する。
  • ボウルにAをよく混ぜ合わせ、(1)のロメインレタス・ベーコン、クルトンをあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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