■今回使った商品
くだもの屋さんのつぶつぶクランベリー
Fruit Market SeriesDried Cranberries
材料 (1台分)
ドライクランベリー
30g
リンゴ
2個
砂糖
20g
レモン汁
小さじ1
無塩バター
30g
★薄力粉
30g
★砂糖
30g
★アーモンドパウダー
15g
冷凍パイシート
20㎝×20㎝1枚
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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リンゴは皮と芯をのぞいて8等分に切る。耐熱ボウルにリンゴ、ドライクランベリー、レモン汁、砂糖を加えてラップをし、電子レンジ(600W) で5分加熱する。取り出して全体をまぜ、再度ラップをして電子レンジでもう3分加熱する。ラップをはずし冷ましておく。
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パイ型に室温に戻した冷凍パイシートを敷き込み、底にフォークで数か所穴をあける。クッキングシートをのせて重りをのせ、200度に予熱したオーブンで10分焼く。
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ボウルに★を入れて混ぜ、角切りにした無塩バターを加えて指で崩すようにしてぽろぽろのそぼろ状にする。冷蔵庫に入れておく。
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②のパイに①を入れ、③を指でぎゅっとつまんで固まりを作りながら上に振り掛ける。
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200度に予熱したオーブンで20分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。