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HMとジャムで簡単☆ブルーベリーマフィン レシピ・作り方

HMとジャムで簡単☆ブルーベリーマフィン レシピ・作り方

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材料

(3人分)
  • ブルーベリージャム
    大さじ2.5
  • ホットケーキミックス
    200g
  • ブルーベリーの実(あれば。冷凍も可)
    6粒位
  • サラダ油
    大さじ2
  • 牛乳
    大さじ3
  • 1個

手順

  • 卵は常温に一時間以上おいたものを使用。ボールに、卵とサラダ油を入れて泡だて器で混ぜる。
  • 牛乳を入れ、ホットケーキミックス、ブルーベリージャムを加え混ぜる。
  • マフィン型に7分目まで生地を入れ、上にブルーベリーの実をおく。
  • 天板にのせ、180度に予熱したオーブンで20分程焼く。串をさして生の生地がつなければ完成。

投稿者からのコメント

きっかけ ブルーベリーのジャムを使い切りたくて作りました。 おいしくなるコツ ブルーベリージャムの甘さがあるので、砂糖は加えていません。ジャムを使わず、ブルーベリーの実を入れても作れますが、砂糖を20g目安で追加してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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