材料 （2個人分）
坊っちゃんかぼちゃ
直径10センチ1個
玉ねぎ
中1個
ベーコン
30g
牛乳
100CC
コンソメ
小さじ1
とろけるチーズ
大さじ6
パセリ
少々
油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】かぼちゃを洗って、水気の付いたままラップをして、レンジで5分チンします。
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かぼちゃを半分にカットして種・ワタをとります。
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かぼちゃの中身をキレイにくり抜きます。
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【2】玉ねぎ・ベーコンは1センチ幅位にカットし、鍋に油を入れて弱火で炒めます。
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玉ねぎがシンナリしてきたらくり抜いたかぼちゃを加えて、牛乳をいれ煮込みます。
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【3】牛乳が一煮立ちしたら、コンソメを入れてさらに弱火で2〜3分程煮込みます。
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【4】くり抜いたかぼちゃの中に具材を入れます。
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【5】チーズをのせ
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スキレットでグリルで焼きます。
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チーズが溶けたら完成です。
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【6】パセリをパラリとかけて〜♪
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アツアツをぜひ召し上がって下さいねっ( ^ω^ )
投稿者からのコメント
きっかけ
ハロウィンに♪
丸ごとかぼちゃで作りました♪( ´θ｀)ノ
おいしくなるコツ
くり抜いた かぼちゃの量は80グラムで作りました。
具材はかぼちゃの器に入りきらなかったので、耐熱皿やアルミカップに入れてトースターで焼き、お弁当のおかずなどにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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