四川式麻婆豆腐（2人前）

味の素パーク

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「Cook Do®」を使えば　おいしく簡単にプロの味！コクのある熟成豆板醤と特製辣油の豊かな香りの本格四川式麻婆豆腐。ご飯がススム一品です。

材料（2人分）

絹ごし豆腐

1/2丁（200g）
豚ひき肉

40g
長ねぎ

1/6本（15g）
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前

1箱
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

豆腐を1．5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。
（1）の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。（1）のねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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