脂ののったサーモンが口の中でとろけます!
材料 （4人分）
生サーモン（刺身用）
400g
彩りリーフサラダ
1袋
黒オリーブ
適量
トマト
1/2個
玉ねぎ
30g
ピーマン
1/2個
黄パプリカ
1/8個
黒オリーブ
2個
aいろいろ使えるまろやか酢
50cc
オリーブオイル
大さじ2
酢
大さじ1
塩
少々
シーザーサラダドレッシング
適量
黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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サーモンはまず半分にする。
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1の半分はスライスする。
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残り半分はバーナーもしくはサラダ油をひいたフライパンで表面を炙（あぶ）り、スライスする。
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トマト・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・黒オリーブはみじん切りにする。
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aを入れてトマトソースを作る。
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器にリーフサラダ・2を盛り付け、サーモンには3のソースをかけて黒オリーブを飾る。炙りサーモンにはシーザーサラダドレッシングと黒こしょうをかける。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：317 Kcal
■食塩相当量：0.9 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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