材料 (2~3人分)
豚ロース薄切り
16枚
ピーマン
5こ
えのき
1袋
塩
少々
★水
200ml
★醤油
大1
★みりん
大1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】 ピーマンを縦4つに切る。豚肉にピーマンとえのきを巻く。
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【2】 塩を強めに振って焼き目をつける。
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【3】 ★を入れ、しっかり最後まで煮詰めれば完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
よくあるえのきの豚巻きにピーマンを入れたら食べ応えがありそうだなと思って作ってみました。
おいしくなるコツ
塩を多めに振ること。たれは中火で最後まで煮詰めること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。