アボカドや帆立貝柱の水煮缶を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 239kcal
・たんぱく質 14.2g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 29g
アボカド
1/2個(100g)
クリームチーズ
60g
帆立貝柱の水煮缶・小
1缶
ミニトマト
4個
[A]酢
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[A]こしょう
少々
いり白ごま
少々
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(1)アボカドは皮と種を取って角切りにし、クリームチーズは角切りにする。ミニトマトはタテ半分に切る。
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(2)帆立貝柱の水煮缶は身と汁に分け、身は粗くほぐす。汁はAと混ぜ合わせ、ドレッシングにする。
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(3)(1)のアボカド・クリームチーズ・ミニトマト、(2)の帆立を(2)のドレッシングであえ、器に盛り、上からごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。