こんにちは。
晩ごはんは暑い日におすすめ、冷んやり食べやすいメニューにしました😊
#レシピ
🌱献立
＊牛焼きしゃぶでサラダ おろしぽん酢
＊野菜だしの冷奴
＊かぼちゃの煮物
＊お味噌汁（なめこ、三つ葉）
＊とうもろこしごはん
しゃぶしゃぶ用の牛肉をさっと焼いてサラダ仕立てに🥗
お肉と一緒に野菜をもりもりいただきます！
冷奴の野菜だしは、茅乃舎のだしを袋を破って混ぜました。
きゅうり、なす、おくら、長いも。
ねばとろの野菜だしです（╹◡╹）♡
そして
美味しいとうもろこしごはんと🌽
材料 （2人分）
牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
180g
塩・こしょう
各少々
サラダ油
少々
たまねぎ
2分の1個
レタス
適量
大根
200g
ぽん酢
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1）大根はすりおろし、水けを軽く切る。
-
たまねぎは繊維に逆らって薄切りし、しばらくおいて水けを絞る。
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肉に塩とこしょうをする。
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2）フライパンに油を薄く引き、肉を1枚ずつ広げてさっと焼く。
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色が変わったら裏返してさっと焼き、取り出す。
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3）器にレタス、たまねぎ、肉の順に盛り、大根おろしをのせる。
-
ぽん酢を添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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