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丸鶏のビール煮

丸鶏のビール煮

オーブンで作るホロホロ鶏肉レシピ 道具 アイアンオーブン

材料 (4人分)

  • 丸鶏
    1羽
  • ナチュラルマキシマム
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • ビール
    500cc
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:50分
  • ① 丸鶏を常温に戻し、マキシマム、オリーブオイルをふりかけて良く揉みこむ。
  • ② アイアンオーブンに丸鶏を入れ、ビールを流し入れる。
  • ③ 蓋をして中火で40分間煮込んで完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 丸鶏に下味をつけるときは、調味料を掛け過ぎだと思うくらいたくさん揉み込むと、ちょうどいい味付けになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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