やみつき 甘辛ヤンニョムチキン
やみつき 甘辛ヤンニョムチキン
鳥もも肉
2枚
片栗粉
適量
白いりごま
適量
酒
大さじ2
塩胡椒
適量
コチュジャン
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
蜂蜜
大さじ1〜2
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
手順
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鶏肉を一口大に切る。
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鶏肉をボウルに入れ、下味を付け10分程おく。
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②に片栗粉を付け、180度の油で揚げる。
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コチュジャンだれを作る。
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③をコチュジャンだれに絡めて、白いりごまをかければ完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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