キャベツの蒸し煮

味の素パーク

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キャベツやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 158kcal ・たんぱく質 5.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 85g

材料（4人分）

キャベツ

400g
じゃがいも

2個
ベーコン

4枚 100g
水

3カップ
「やさしお」

小さじ2/3
こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分

キャベツはひと口大に切る。じゃがいもは皮をむき、2等分にする。ベーコンは1枚を3等分にする。
鍋に水を入れ、（1）のじゃがいも・ベーコンを加え、煮立ったらフタをして弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで約15分煮る。
（1）のキャベツを加え、「やさしお」・こしょうで味を調える。フタをして、キャベツがやわらかくなるまで弱火で約15分煮る。
お好みでマスタードをつけていただく。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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