ほっくりしたかぼちゃと、ジューシーな豚肉が相性抜群＾＾
冷めても美味しい♪お弁当や作り置きにも＾＾
材料 （2人分）
かぼちゃ
1/8個
豚こま切れ肉
100g
A塩コショウ
適量
A酒
小さじ2
Bオイスターソース
大さじ1/2
Bしょうゆ
大さじ1/2
B砂糖
小さじ1/2
いりごま
適量
片栗粉
小さじ1
サラダ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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①かぼちゃはわたと種をとり、5ミリ幅の薄切りにする。豚こま切れ肉はAをもみ込み、片栗粉はまぶしておく。Bを合わせておく。
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②フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃを並べ、弱めの中火で3〜4分両面を焼く。かぼちゃを取り出し、豚こま切れ肉を弱めの中火で炒める。
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③かぼちゃを戻し入れ、Bを加えて全体を炒め合わせる。皿に盛り、いりごまをかける。
投稿者からのコメント
かぼちゃは固い場合はさらに加熱してください〜＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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